Babel I: Día del Ñoqui

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Inauguramos Babel con una tradición ítalo-argentina: los ñoquis del 29, también conocidos como “el día del ñoqui” Nos pareció una buena idea para Babel I

Además de inaugurar Babel, preinauguramos la pizzería comer.me, que hemos estado construyendo de a poco, con trabajo, búsqueda de gangas y el conocimiento de nuevos amigos.

Babel I: Preinauguración de Comer.me

Tuvimos una afluencia de lo más internacional. Finalmente en Babel I nos reunimos tres chilenos, una india, un albanés y dos ecuatorianos. Definitivamente cosmopolita para un lugar como Nabón.

Menú

El menú de nuestro primer Babel fue:

  • Antipasto
  • Ñoquis con tres salsas
    • Pesto
    • Norma
    • Carbonara
  • Panna cotta al cioccolato
  • Café con Biscotti
  • Soda italiana

Lo pasamos muy bien. Conversamos, nos reímos y nuestros comensales supieron disculpar graciosamente los errores y situaciones de implementación.

No sabemos aún en qué consistirá Babel II, pero avisaremos oportunamente 🙂

¡Nos vemos en la próxima Babel!

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Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

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