Plátano frito con queso, Chiclayo

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Hemos comido sandwiches en el extranjero, como parte d enuestro viaje sabático-iniciático.

Pues bien, uno que prometía mucho y no cumplió tanto, por desgracia, fue un plátano frito con queso en un local de desayunos en Chiclayo, Perú (qué manera de comer bien en Chiclayo).

No cumplió por la relación pan/contenido, usual en sándwiches económicos, pero es una promesa que habrá que recrear en casa y ver qué nos da.

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Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

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