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Pizza Rodeo: Tocino, Cebolla, Queso y Salsa BBQ

Los sánguches Rodeo del Dominó son una buena idea, pero son muy secos.

Se nos ocurrió reducir la sequedad con un poco de cebolla, y hacer una pizza en vez de un sánguche.

Fue una buena idea.

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La masa de la pizza es una masa común y corriente. La dispusimos como una masa de pie para que pudiera acomodar harto relleno, y el relleno es: dos cebollas cortadas en pluma fritas, con 100 grs, de tocino picado finamente. Cuando está lista la cebolla, le añadimos 2 cucharadas soperas de salsa BBQ, y luego mezclamos con 300 grs. de mozarella rallada.

Al horno con la pizza hasta que la masa se vea cocida.

Fue maravillosa.

Un acercamiento del trozo de pizza.
Un acercamiento del trozo de pizza.

La cebolla definitivamente compensa la sequedad de la mezcla “Rodeo” original del Dominó.

Es definitivamente una pizza que queda en nuestro recetario. Háganla y creemos que compartirán nuestra felicidad. No es lo más sano, pero qué manera de ser buena.

[fin]

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