Hamburguesa Gigante de Las Papas Locas de Puyo

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papas-locas-hdPasamos por Puyo, lluviosa localidad de la amazonía ecuatoriana.

Al preguntar “¿cuáles son los mejores sánduches de Puyo?” la respuesta unánime fue: “Las Papas Locas.” Para allá partimos.

Es un local que define su especialidad como “comidas varias” Pedimos la hamburguesa gigante.

Así llega la hamburguesa gigante: envuelta en misterio
Así llega la hamburguesa gigante: envuelta en misterio
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Al abrir el papel de aluminio, aparece esto

Dos hamburguesas, idénticas a las de puesto callejero, lechuga, queso fresco de producción local (buenos quesos probamos en Puyo), tomate, lechuga, zanahoria rallada.

Mención aparte merece el ají de tomate de árbol que pusieron para aderezar la hamburguesa. Delicioso.

gigante-lateral
Acercamiento

Fue un buen almuerzo, y es un sánduche con espacio para mejorar. El local nos gustó.

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Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

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