Archivo de la etiqueta: Comida China

Brócoli Manchuriano

Receta de brócoli manchuriano, plato de una cocina fusión entre la India y China, que es un invento relativamente reciente. Es deliciosa: brócoli en batido de harina de garbanzo, frito con salsa se soya.

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Costillar Agridulce Chino

Receta de costillar cantonés, un plato de cocina china de chancho rebozado y frito en una salsa agridulce.

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Empanaditas de Camarón Estilo Oriental

Receta de empanaditas de camarón estilo oriental, como las de restaurante chino de Chile. No quedaron perfectas, pero sí deliciosas.

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El Filete Mongoliano nunca fue de Mongolia

Receta de filete mongoliano, plato típico de la comida china, que no tiene nada que ver con la cocina de Mongolia. Carne, cebollín, salsa de soya, salsa Hoisin, ajo, y ají.

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Salsa Agridulce China

Receta de la salsa agridulce de comida china, denominada erróneamente en Chile “salsa de tamarindo” Se prepara con ketchup y jugo de piña, principalmente. Es apta para recetas vegetarianas y veganas.

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