Archivo de la etiqueta: Chutney

Danger Dogs – Salchichas envueltas en Tocino

Receta de danger dogs: hot-dogs con la salchicha cubierta con una lámina de tocino. Se recomienda utilizar aderezos y salsas frutales.

Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

Dabeli – Sandwich de Papa

Sandwich indio vegetariano de puré de papas. Tienes que probarlo.

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Hamburguesa India

Hamburguesa India, con muchas especias y hierbas, y un chutney de cilantro y menta. Deliciosa.

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Chutney de Mango

Receta de chutney de mango, acompañamiento clásico de la cocina india, muy versátil y fácil de preparar.

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Hot-Dog con Queso Crema y Chutney de Jengibre

hot-dog de queso crema y chutney de jengibre

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Chutney de Piña

Receta de chutney de piña, que contiene piña, cebolla, semillas de mostaza, cúrcuma, azúcar y vinagre. Ideal para acompañar cerdo, pescado o en verdad casi todo.

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Chutney de Zanahoria

Receta del chutney de zanahoria, de la cocina india y que sirve para acompañar casi cualquier plato. Casi.

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Chutney de Cilantro y Coco

Receta de chutney indio de cilantro y coco. Muy bueno para toda clase de aperitvos o para acompañar diversos platos.

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