Archivo de la etiqueta: Ave

Ave Completa de La Terraza

El Ave completa de La Terraza es en Filete de Pechuga de Pollo a la plancha, doradito, con esa mayonesa aceitosa de la Terraza y buenas rodajas de tomate, además de chucrut. El pan de la Terraza es grande y esponjoso, quizá muy esponjoso.

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Sandwich de Pollo Deshilachado

¿Cómo hacer sánguche de pollo deshilachado? Sándwich peruano de pollo deshilachado hecho en casa: pechuga de pollo deshilachada, tomate, palta, lechuga y mayonesa casera, sin olvidarnos de las papas fritas.

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Ave Pimiento Casero: Control sobre los Ingredientes

Un sánguche ave pimiento hecho en casa es otra cosa, sobre todo por el pimiento pelado en el quemador de la cocina.

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Ave Pimiento en molde, más disquisiciones aritméticas

El ave pimiento en pan de molde puede adoptar muchas caras:
  • Chorreando mayonesa
  • Con dosis homeopáticas de pimiento
  • Con trozos de pimiento demasiado grandes
  • Con distintas granulometrías del gallináceo mártir en cuestión.
En una clínica … Continue Reading ››

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Ave Completa sin mayo. ¿Hipocresía?

Al desayuno un día, decidí aplicar un ave completa sin mayo en molde en el Baquedano.

No está claro si es una versión más liviana que otras, … Continue Reading ››

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Sandwich peruano de Pollo Deshilachado

Los sandwiches callejeros de pollo deshilachado en Perú son una alternativa rica y barata para desayunar. Tienen las infaltables papas hilo, crujientes.

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Shawarma de pollo en Guayaquil

Si bien el shawarma no es estrictamente un sandwich, califica por su espíritu para el tema de este sitio.Caminando por Guayaquil nos atacó el hambre. Un poco impresionados por lo caro … Continue Reading ››

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Chivito de Pollo, El Hornero, Quito

El Hornero es una excelente Pizzería, y tienen este Chivito (es una pizzería uruguaya) que es muy bueno pero no superlativo por un exceso de pan.

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Ave en filete v/s ave desmenuzada

El filete de ave (presumiblemente pollo) tiene sus ventajas.El ave desmenuzada (presumiblemente pollo) también.Ave italiana en marraqueta del DominóContinue Reading ››

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Ave pimiento frío: ave, pimiento, mayonesa

El Ave pimiento tiene dos caras: una caliente y una fría; una en frica y otra en molde.Ave pimiento frío … <a href=Continue Reading ››

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