Chivito de Pollo, El Hornero, Quito

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Fuimos a “hacer una maldad” según mi amada. Almuerzo en la pizzería El Hornero en Quito.

Llegamos a la hora del menú y pedimos dos menú per cápita (era más barato dos menúes que un sandwich).

Uno de ellos incluía medio chivito de pollo.

Imponente en su apariencia.

chivito-1

Imponente, acompañado de papas fritas. Pollo desmenuzado, lechuga, pimiento verde, champiñones. No es exactamente un chivito canónico, pero es bueno. Rico.

Quizá mucho pan para el relleno. No por cicatería en el relleno, sino porque el pan es muy grande. Rico y crujiente, pero muy grande.

chivito-2

Muy bueno. Seguimos prefiriendo, sin embargo (quizá con un tinte de nostalgia) el chivito del hipersandwich.

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Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Comentarios de la publicación

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Un comentario sobre “Chivito de Pollo, El Hornero, Quito”

  1. Sí, me parece que la mitad del pan con el relleno es la proporción ideal. En Mr Jack siempre como saco el pan de arriba.

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