As Italiano: churrasco picado tomate palta mayo en pan de hot-dog

Esta entrada ha sido leída 2028 veces

El As parece ser un desarrollo relativamente reciente:

Churrasco picado en pan de hot-dog. Mejor portabilidad, se requiere menos habilidad de equilibrista, y uno se puede comer dos sin gran daño a la capacidad estomacal.<!–more–>

En este caso el As es italiano:

  • Tomate directamente sobre la carne. Por favor que esté al menos a temperatura ambiente.
  • Palta sobre el tomate. Contribuyendo a mantenerlo en su lugar. Sin limón, por favor.
  • Mayonesa sobre la palta. Casera, dentro de lo posible.

El As es en general de carrito y otros puesto al paso, más que de saguchería de más alto coturno. Confesamos lo incompleto de nuestro conocimiento al respecto.

Vienesa brasileña del Mesón X-Press
Vienesa brasileña del Mesón X-Press

¿Alguna recomendación?

[Total:0    Promedio:0/5]

Esta entrada ha sido leída 2028 veces

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Comentarios de la publicación

comentarios

5 comentarios sobre “As Italiano: churrasco picado tomate palta mayo en pan de hot-dog”

  1. mira quien lo invento es dificil saberlo, por que muchos sandwiches fueron creados asi “x q alguien lo pidio distinto y ahi se creo el asunto” a mi me intriga el nombre
    “AS”, sabis q los gringos tinen un sanguche similar q es “the philli” es un pan como el d completo pero mas rectangular, mucha carne similar al churraco picada onda mucha carne y harto queso cheddar… busca en you tube philly sandwich o ago asi, creo q babearas! saludos!

  2. sabis q yo d vez en cuando me pongo a hacer sanguches bkns! t mandaria unas fotos d un sandwich en pan gigante estilo “donde el guatón” de irrarrazabal con bustamante…

  3. Los mejores asses, a mi parecer, se encuentran en la calle alcalde jorge monckeberg cerca de la intersección con la calle los almendros entre grecia e irarrazava. El local se llama Los Pincheira. La gracia radica en la cantidad de carne que traen.
    En particular, el AS GIGANTE llega a quemarte las manos por la cantidad de churrasco que trae.

    epselente vlog

  4. coincido con Vasku, Los Pincheira, es muy buen local, varias veces he rematado ahi despues (o entremedio) de algun carrete….en av quilin llegando a El Libano, tambien hay un buen local, se llama “el gato”(ojo, se llama asi por el vocalista de los jaivas, ke aparece en su letrero, y en algunas fotos con el dueño, no crean que por la carne ke usan!!!)vayan a visitarlo…es bien bueno tb

Los comentarios están cerrados.