Participamos en el curso vacacional Arte Chef KIDS, de la Escuela de Alta Cocina Arte Chef en Santa Elena.
Debido el éxito obtenido por Arte Chef KIDS y Mini Chef KIDS el año pasado, la Escuela Arte Chef decidió repetir el programa vacacional. Rodrigo se encargó del diseño del programa y Marell de la docencia, por supuesto como parte de Arte Chef.
El Vacacional
Como siempre, la idea es enseñar a cocinar y algo más. Por eso en este programa Chef KIDS el hilo conductor fueron los viajes. Revisamos preparaciones gastronómicas de distintos países y así viajamos en nuestra imaginación y en la mesa. También se realizó como parte del programa la aplicación de conocimientos de matemáticas, física, química y biología con ejemplos de la cocina.
Como siempre, la docencia fue una experiencia enriquecedora, y sembrar educación en los niños es de las mejores cosas que podemos hacer.
Actualización: esta fue la semilla de Babel.
