Finito
El finito es un sánduche que nos encantó, y que sólo hemos encontrado en la pizzería La Cigarra en Ambato. Nos recuerda un chivito uruguayo más sencillo. (más…)
El finito es un sánduche que nos encantó, y que sólo hemos encontrado en la pizzería La Cigarra en Ambato. Nos recuerda un chivito uruguayo más sencillo. (más…)
La Guía de Técnicas Culinarias es un proyecto de World Chefs con apoyo de Nestlé que persigue generar material educativo en gastronomía.
Babel V unió la pizza y la no pizza: pizzas de EE.UU. y Argentina y no pizzas de Alsacia y Armenia. Buena despedida de nuestra estancia en Nabón.
El lokshen kugel o kigel es un budìn de fideos judío delicioso, mejor de lo que su descripción puede sugerir. Es como leche asada con fideos.
Receta de masa de pizza sin gluten. Funciona perfecto. Lo único es que se dora poco. Seguiremos investigando.
La shakshuka es un plato de huevos y tomate de origen levantino, que es una delicia a la hora del desayuno.