Shawarma Mustafá, en Salinas, Ecuador

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El Shawarma Mustafá es un pequeño local de shawarma atendido por Mustafá, un jordano muy agradable, y que tiene unos shawarma de pollo ideales para matar el hambre en forma rápida y razonablemente saludable.

shawarmaEl local queda frente al clásico castillo de arena, por lo que es fácil llegar. Nosotros vamos con alguna frecuencia para comer algo rápido y conversar un rato con Mustafá y quien esté ahí, porque se junta gente de pasada, y siempre hay alguien con quien hablar un poco.

El shawarma de pollo tiene pollo, lechuga, tomate y labneh en pan pita. No es muy grande, por lo que en caso de hambre uno se puede comer dos sin que le haga mella ni culpa.

Otro punto de interés es el café con cardamomo, que a nosotros nos encanta.

También tienen kibbeh, y si hay suerte, falafel.

Se recomienda que lo pasen a conocer si andan por Salinas.

Nuestros amigos Micky y Nathy matando el hambre.
Nuestros amigos Micky y Nathy matando el hambre.

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Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

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