Archivo de la etiqueta: Zanahoria

Gajar Ki Kheer: Postre de Zanahoria

En la clase de Cocina India Vegetariana del lunes 23 de enero, nos quedamos sin tiempo para el postre. Horrible omisión. Es por eso que para redimirnos publicamos la receta de un delicioso postre de zanahoria de la cocina de India: el Gajar Ki Kheer. Seguir leyendo Gajar Ki Kheer: Postre de Zanahoria

Chef y profesor de Química ¿qué puede salir mal?

Hamburguesa Gigante de Las Papas Locas de Puyo

papas-locas-hdPasamos por Puyo, lluviosa localidad de la amazonía ecuatoriana.

Al preguntar “¿cuáles son los mejores sánduches de Puyo?” la respuesta unánime fue: “Las Papas Locas.” Para allá partimos.

Es un local que define su especialidad como “comidas varias” Pedimos la hamburguesa gigante. Seguir leyendo Hamburguesa Gigante de Las Papas Locas de Puyo

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.