Archivo de la etiqueta: Escuela de alta cocina Arte Chef

Curso Formador de Formadores

El curso Formador de formadores es un primer paso para la profesionalización de los instructores en gastronomía en Ecuador.

Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

Manantial de Guangala

Colaboramos con la Escuela de Alta Cocina Arte Chef en Manantial de Guangala, Santa Elena.

Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

Tenemos una Chef!

Tenemos una nueva Chef graduada: Marell Rojas Le-Fort se tituló en la Escuela de Alta Cocina Arte Chef

Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

El Curso de Pizza fue un Éxito

Dictamos un muy entretenido curso de pizza en la Escuela de Alta Cocina Arte Chef. Lo pasamos muy bien!

Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

Hablando sobre el Banh Mí en Ecuador

¿Qué más globalizado que hablar sobre el Banh Mí en Ecuador? Por esas oportunidades que da el destino, Rodrigo tuvo la oportunidad de hablar sobre el Banh Mí en un … Continue Reading ››

Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

Clases de Panadería y Pastelería en Cadeate

La mitad más agradable de nuestro equipo tuvo la oportunidad de participar en una capacitación con clases de panadería y pastelería en la comunidad de Cadeate, en Santa Elena, Ecuador.  Fue … Continue Reading ››

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Niños Envueltos de Carne

Receta de Niños Envueltos, en versión italoargentina, con carne de milanesa, tocino y verduras.

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Feria Ritmos y Sabores 2014

Presentación de la Escuela de alta cocina Arte Chef en la Feria Gastronómica y Cultural Ritmos y Sabores en La Libertad, Santa Elena, Ecuador. Lo mejor fue el tiradito y las hamburguesas.

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