Archivo de la etiqueta: Carne

Probar la Cocción de la Carne con el Dedo

Una forma sencilla de estimar el nivel de cocción de la carne.

Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

Niños Envueltos de Carne

Receta de Niños Envueltos, en versión italoargentina, con carne de milanesa, tocino y verduras.

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Chorrillana Chilena

Receta de chorrillana, plato típico de Valparaíso en Chile, consistente en carne picada, cebolla frita, papas fritas y huevo frito.

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